“遊びとくつろぎ”の個性的なペンションオーナー

ペンショントワイライト 倉持 雄樹

ペンショントワイライト 倉持 雄樹

1973年10月31日東京生まれ東京育ち。学生時代に合宿で楽しい思い出を作った「ペンション」に憧れ、自分でもいつかやってみたいと夢見ていた。卒業後、某日帰り温泉と映像機材屋で計5年間社会の荒波に揉まれ、20代最後の大勝負としてペンション開業へ。お客様が心から楽しめるペンションを目指し、満足度向上のため、ひいては那須を盛り上げるために日々奮闘中。

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現在のあなたの仕事内容を教えてください

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ペンション業務全般が主な仕事内容です。お料理や館内の掃除、インターネットを活用した集客業務も担当しています。特に気にかけているのはペンションといっても施設なので、お料理の質であったり、お部屋や貸し切り風呂などの清掃状況、清潔さということ、それに館内で流れるBGMといった部分など、ここは人が体験する施設なので五感に訴えるというか全てが心地よい空間を目指して仕事に励んでいます。

この仕事に“やりがい”を感じる時はどんな時ですか?

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業務自体がたくさんあるので、凄く時間がかかって大変なんですけど、実際にお客さんが来て「ここは料理がおいしい」とか「部屋がきれい」といった自分たちの仕事に対してお客さんの声が生で返ってくるというところにこの仕事のやりがい、魅力を感じています。そういった率直な感想を頂けることが嬉しいですよね。もちろん逆に厳しい言葉を頂くこともあるんですが、そういったところも自分たちになりに改善していくことが出来るし、思い立ったことがすぐ実行できるのでやっていて自分で楽しく感じながら仕事が出来ています。お客さんの声はモチベーションに直結しています。

お店(施設)のオススメを教えてください

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何といっても「遊び」が充実しているところだと思います。日常生活から離れて旅行ということで那須にいらっしゃる方が多いと思うのですが、のんびりするということも良いと思うのですが、うちで出来る「遊び」、例えばカラオケでストレスを発散することも出来ますし、恋人同士、家族で映画を見ることも出来ます。たくさん漫画も用意しているの一人で漫画に没頭してもらってもいいと思いますし、ゲームもたくさんあります。お父さん世代に大人気のファミコンは、現在180本近くのカセットもありますので、夢中になってしまう人が続出しますね(笑)。カラオケや楽器演奏が可能なスタジオが、他の施設には無いものだと思いますのでおすすめです。音響、プロジェクターなどがありますので、150インチの大画面で今流行の体感型ゲーム任天堂Wiiが楽しめて家族連れには大人気ですよ。楽器を持ち込んで頂ければリハーサルスタジオとしても使えますし、本当に使用する人によって色々な使い方が出来ます。以前ご利用いただいた団体さんはDJ機材を持ち込みたいといったご要望を頂いたので、当日はスタジオを使ってクラブ状態で楽しんで頂きました(笑)。事前に何がしたいなどをご相談頂ければ出来る範囲で対応しますので、お客様のアイディア次第で楽しめますよ。

仕事を通して、あなた自身の今後の目標を教えてください

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やはり料理の部分ですね。ペンションには食事をもとめていらっしゃる方も多いので、料理の質は常に向上させていきたいと考えていますね。うちでは基本的には同じものを出さないといったスタンスで、その日の仕入れ状況で考えて、地元の食材を取り入れ、一手間をかけたお料理をお出ししています。お客さんには料理を楽しんでもらえるようにと考えていますので、料理への向上心が無くなってしまうとずっと同じものを出してしまうといったことになってしまうので、季節によってメニューを変えたり何かしらそういった変化を持たせていかないとお客さんも飽きてしまうのかなと思います。何より自分自身料理が好きなので、新しいものをといったチャレンジをしていきたいと考えています。

あなたにとって、那須とはどんな場所ですか?

移住して1年半になるのですが、那須は凄く自然が多いし、近隣の方々に凄く良い人が多いのでそういった部分で自然と人が調和している場所なのかなと感じますね。あとは私としては人生を大きく変えた場所であるんですね。今まで都内でサラリーマンをしていて、心機一転那須でペンションを始めたわけで、凄く人生の中で機転となった場所ですので、今後の人生で思い入れのある場所になることは間違いないですよね。実は那須に決めた理由というのは特に無いんですよ(笑)。「スタジオ付きのペンションを作る」といった条件があって、その条件にピッタリ合う物件が最初に見た場所がここでした。一発目でしたので、凄く導かれたというか、何か運命的なものを感じて決めちゃいました(笑)。今凄くスローライフとか流行っているじゃないですか。那須のような自然が溢れた場所は今後もっともっと盛り上がると感じています。

NasuWorker 読者(那須に興味を持っている方)へ一言

那須はいろいろな楽しみ方が出来る場所ではありますよね。自然はもちろん、温泉もありますし、レジャー施設もかなり充実していると思いますので、リピータの方も多いと感じています。まだ来たことが無いという方は一度来て頂ければ那須の良さがわかると思いますね。特に宿が多いので、ペンションやホテル、旅館、またモンゴルをモチーフにした面白い宿泊施設もありますし、日帰りではなく泊まりがけで来て頂きたいと思います。ペンションという場所は、やっている方の個性、色が凄く出る場所だと思います。うちの場合ですとやはり「遊びとくつろぎ」の色ですね。那須には約180のペンションがありますので、180通りのペンションがあるということになります。自分のお気に入りのペンションを見つけてみるというのも那須の楽しみ方の一つだと思いますよ。私のペンション仲間には若いペンションオーナーの方が非常に多いので、ペンションというある意味、個性を凄く出せる場所を若い力で今までペンションに無かった付加価値をつけたり、それぞれに切磋琢磨してこれからどんどん面白いことが出てくると思っています。

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